Project Description

BSD98604DM
Vino Rosso “DiMare”
Regione viticola: Marche, Provincia di Ancona. Ubicazione dei vigneti: Prodotto in Italia Vitigno: Sangiovese, Montepulciano e altre uve in proporzioni Variabili Superficie:, 50 Ha. Sistema di coltivazione: Vari sistemi di allevamenti Densità d’impianto: Varie intensità di Coltivazione Rese per ettaro: 120-180 q.li di uva. Età del Vigneto: Di Varie età, Suolo: Vari terreni ed esposizioni Esposizione ed altitudine: Diverse esposizioni e altitudini. Tenore alcolico: 11 % vol. Vinificazione: Pigio-Diraspatura delle uve Rosse condizionatura in serbatoi per la fermentazione. Affogatura delle Bucce per estrarre il colore. Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Il vino viene filtrato accuratamente e trasferito in vasche di stoccaggio. L’imbottigliatura viene effettuata controllando (con l’utilizzo di gas inerti) che l’aria non venga mai a contatto con il vino. Note di degustazione: Il colore è Rosso Rubino con riflessi violacei. I profumi delicati spaziano da belle sfumature di more e frutta fresca. In bocca si offre secco e con fresca sequenza aromatica pulisce e predispone il palato. Va servito a 15°/18° C. Conservazione: Vino di scarsa struttura da degustare giovane che dà il meglio se consumato entro l’annata successiva alla produzione. Abbinamenti: Da servire in calici per vini rossi di medio corpo e profumati, con risotto alla milanese, spaghetti al ragù di carne, spiedini di misti di carne, arrosti di varie carni con particolare riguardo a quelle rosse. Bottiglia: Bordolese Verde Standard 0,75 Lt Tappo: Silicone Contenenza cartone: 12 bottiglie Capacita: 6 cartoni da 12 bottiglie per piano, massimo 5 piani Dimensione cartone: cm. 32x 23 x h 33 Pallet: cm. 79 x 117 x h 168 Pesi: Bottiglia kg 1.26, cartone kg 15,12, pallet kg 907